ROBERT DAVID

1915 - 1947
La coutellerie DAVID a été créée
Mme Anna David crée la société Peylaire David avec son beau-frère après la mort de son mari à la guerre. Ils fabriquent des couteaux de A à Z.

Cette idée est moderne compte tenu de l'époque.

Les fabricants de coutellerie emploient des travailleurs spécialisés, appelés entrepreneurs à domicile, pour assembler ou polir les couteaux.

Au départ, l'Atelier ne comprend que quelques éléments.

Une grande meule pour affûter les lames.

Un petit établi pour l'assemblage des couteaux.

Outils pour façonner à chaud des manches de couteaux en corne.

                                                                                           


1947 - 1971
David Frères
En 1947, Roger et Maurice, les fils du propriétaire de l'entreprise, reprennent l'affaire à leur retour d'Allemagne où ils étaient prisonniers. L'entreprise connaît alors une forte croissance et devient l'une des plus importantes dans le domaine des couteaux de poche pliants. L'usine se développe dans tout le village de Lombard.

En 1950, plus de 50 personnes travaillaient à l'usine du village, toutes les familles y participant. Cependant, le déclin du marché après la décolonisation dans les années 1960 a entraîné une baisse de la demande de couteaux bon marché.

1971 - 2003
Création de la marque Robert David.

Robert, le fils de Maurice, crée la marque éponyme de l'affaire familiale.

Il est le premier à introduire de nouveaux matériaux tels que le bois d'amour, le bois d'olivier et le stamina dans les manches des couteaux Laguiole, traditionnellement en corne pressée ou en palissandre.
En 1983, il ouvre son premier magasin à THIERS après avoir constaté l'engouement du public pour la marque Laguiole.
Il crée de nouvelles formes dérivées de Laguiole, telles que Lag Lock, Lag Folder et Lag Liner, et les fait fabriquer au Japon, un centre technologique de premier plan.

A la fin des années 1990, le marché du LAGUIOLE, qui était l'activité principale de la coutellerie Robert David, s'est effondré.
Robert David et son équipe créent le couteau Le Thiers et introduisent le nouveau "Le Select", ce qui incite à privilégier la production locale.

Mais il faut restructurer l'entreprise. Il décide de passer le témoin à sa fille Caroline et à son mari Stéphane BROSSARD.

2005 Création de l'ATELIER MANUFAC'THIERS
Pour assurer la pérennité de leur entreprise, deux constats s'imposent
L'une des raisons de la forte demande de couteaux personnalisés est le désir de concevoir et de fabriquer son propre couteau.
La deuxième raison est de rassurer les consommateurs sur l'origine et la qualité des couteaux qu'ils achètent.

Ils décident de déplacer l'atelier de fabrication au centre de Thiers pour se rapprocher de leurs clients.

Ils ont créé un grand magasin appelé "La Manufac'Thiers" à côté de l'usine afin que les clients puissent voir la fabrication de leur couteau et demander une personnalisation.

Pour simplifier la compréhension des étapes nécessaires à la fabrication d'un couteau artisanal, les visiteurs peuvent visionner un film et participer à une démonstration personnalisée par un maître coutelier.

Ils garantissent des couteaux de qualité grâce à un siècle d'expertise et de tradition.