MC CUSTA

Les couteaux MCUSTA sont produits dans la ville de Seki, au Japon, et représentent l'incarnation de la fusion entre l'artisanat traditionnel japonais et les technologies modernes de pointe.
Seki, située au Japon, est le centre de production de la coutellerie japonaise depuis le 13e siècle. Ce choix s'est imposé naturellement en raison de ses abondantes ressources en sable ferreux et en charbon de bois, ainsi que de la proximité de l'eau, tous éléments essentiels à la fabrication de couteaux de haute qualité.
Les techniques et les compétences des anciens forgerons ont été transmises pendant des siècles et continuent d'évoluer et de progresser avec la technologie moderne. Seki reste le centre dynamique de la fabrication de la coutellerie japonaise.
Couteaux japonais Mcusta design
L'équipe de conception de MCUSTA utilise la conception et la fabrication assistées par ordinateur en 3D  pour créer de nouveaux modèles de couteaux et développer des prototypes. Chaque couteau est soumis à un processus d'inspection et de test rigoureux. Seuls les matériaux de la plus haute qualité sont sélectionnés pour leur durabilité, leur fonctionnalité et leur attrait esthétique.
         

MCUSTA ne suit pas la méthode d'emboutissage typique pour la fabrication de couteaux que la plupart des autres fabricants utilisent. Au lieu de cela, ils utilisent la découpe au laser et l'usinage CNC pour garantir une précision maximale. Il s'agit d'une étape cruciale dans la production de couteaux de haute qualité.

Chaque couteau est ensuite assemblé individuellement, ajusté à la main, fini et contrôlé par une équipe d'artisans hautement qualifiés.
Les couteliers qualifiés qui travaillent à MCUSTA sont parmi les meilleurs de Seki et ont reçu une formation spécialisée.
Techniques manuelles
Alliance de précision et de sophistication.

Les couteaux MCUSTA sont des produits qui allient précision et sophistication.
Mcusta associe les machines-outils de précision les plus avancées du Japon à un savoir-faire unique et à des techniques d'usinage manuel, telles que le polissage, issues d'une longue tradition de coutellerie.

La marque Mcusta signifie "Man Machine Custom", une combinaison d'expertise humaine et de technologie avancée pour une fabrication précise et des couteaux personnalisés uniques.
Traditions d'usinage
"L'héritage de la culture de la forge".
 

L'art du sabre est né à Seki pendant la période Kamakura (1185-1333), alors que les artisans affinaient leurs compétences en matière de forgeage des lames.
Dans les années 1300, Motoshige, le fondateur des sabres, s'est installé dans cette région en raison de la qualité exceptionnelle des matières premières trouvées dans les zones naturelles environnantes. En outre, la ville de Seki est située dans le bassin central de la rivière Nagara, à proximité de la rivière Tsubo, ce qui facilite le transport par voie d'eau. Ces facteurs, ainsi que le climat idéal pour la fabrication des sabres, ont attiré de nombreux forgerons dans la région.
Pendant la période Muromachi (1336-1573), il y avait plus de 300 forgerons d'épées à Seki. Seki a rapidement été reconnue comme une plaque tournante de la fabrication de lames de qualité, attirant l'attention des guerriers samouraïs qui se vantaient de la durabilité et du tranchant des lames de Seki, affirmant qu'elles ne se cassaient jamais et ne se déformaient jamais.
Pendant la période Sengoku (1467-1615), les guerriers appréciaient beaucoup ces épées en raison de leur excellente maniabilité et de leur incroyable force.
La ville de Seki prospère en tant que premier producteur japonais, grâce à ses techniques traditionnelles exceptionnelles qui ont été transmises aux forgerons modernes et qui sont toujours présentes dans l'industrie moderne de la coutellerie.