Le couteau pliant de Rouen, le Rouennais, dés 1890, ce couteau de campagne devient indispensable aux éleveurs ou aux maquignons qui en apprécient le tranchant. Son nom indique non seulement son lieu de diffusion mais aussi ses origines normandes. La société française Au Sabot a une longue tradition de fabrication de ses produits dans ses propres ateliers. Manche en bois d'olivier 11cm Lame acier 12C27 Poids:75g Fabrication Française. Mécanisme à cran forcé, couteau simple, solide, et efficace, absolument indispensable.